Программа обучения: «Флорист»

Программа обучения: «Флорист»

Täiskasvanuhariduse majandustegevusteade №181217
Время проведения курсов:
осень 2018
Продолжительность курсов: 270 академических часов
Язык обучения: русский
Стоимость курсов: 2500 евро
Место проведения курсов: Нарва
Преподаватель: 
Контактный телефон: 
Электронная почта:  info@mtujob.ee

1. Название учебной программы.

ФЛОРИСТ

2. Основание для составления учебной программы.

4.taseme florist kutsestandardi kompetentsid B.2.3., B2.4., B2.5., B2.6., B.2.7. ja B.2.8.

5.taseme meisterflorist kutsestandardi kompetents B.2.3.

3. Задача и результаты.

Задача: Приобретение теретических базовых знаний и практических умений для работы флористом.

Результаты: После окончания курса ученик:

  • Может выполнять основные рабочие задания – изготавливать букеты, выполнять работы по цветочной декорации, продавать цветы и сопутствующий товар;
  • Знает свойства и особенности различных видов цветов;
  • Знает и умеет использовать в своей работе основные принципы составления композиции и дизайна;
  • Подготавливает цветы к продаже и заботится об их сохранности, исходя из соотвтетсвующих требований;
  • Соблюдает принципы техники безопасности при использовании рабочего инструмента;
  • Умеет организовать свою работу таким образом, чтобы достичь максимально эффективный результат как в плане объёма выполняемых работ, так и для достижения максимальной финансовой выгоды.

4. Целевая группа и условия для поступления на курс.

Целевая группа: Люди, которые хотят получить базовые знания для работы флористом.

Условия для поступления: Возраст от 18 лет, личное заявление.

5. Объём обучения, структура обучения, место обученияи учебные материалы.

Объём обучения и структура: Курс состоит из 270 академических часов, из которых 20 часов теории и 250 часа практических занятий.

Место обучения: Обучение проходит в цветочном салоне.

Учебные материалы: Участникам предоставляются все необходимые материалы и инструменты, которые необходимы для обучения и практических занятий. Инструмент для самостоятельной работы ученики покупают самостоятельно исходя из своих предпочтений.

6. Описание учебного процесса, в том числе содержание обучения, методы обучения и материалы.

Структура обучения и объём Содержание обучения Методы обучения
Теория

12 учебных часа

Организация учебного процесса. Рабочее место. Техника безопасеости.

Материаловедение. Необходимые для работы инструменты и материалы.

Основы декорирования помещений.

Цветы, их особенности и уход.

Лекция, Наглядные материалы и пособия.
Теория

4 учебных часа

Цветоведение. Лекция, Наглядные материалы и пособия.
Практические занятия

100 учебных часов

Композиции: виды и формы, правила и принципы составления, возможности крепления цветов в композиции, пропорции, симметрия.

Украшение интерьеров при помощи цветочных композиций.

Практическая работа под руководством преподавателя.
Практические занятия

24 учебных часов

Сушёные цветы. Композиции.

Создание композиций при помощи корзин и каркасов.

Практическая работа под руководством преподавателя.
Практические занятия

84 учебных часов

Свадебная флористика. Различные виды букетов. Свадебные аксессуары из цветов для жениха и невесты. Украшение праздничного помещения, стола и свадебной машины. Практическая работа под руководством преподавателя.
Практические занятия

30 учебных часов

Икебана.

Фитодизайн — создание растительных композиций для оформления интерьеров и озеленения помещений

Практическая работа под руководством преподавателя.
Практические занятия

16 учебных часов

Растения в горшках. Создание единой композиции из разных растений. Уход. Практическая работа под руководством преподавателя.

7. Оценивание и условия окончания обучения.

Метод оценивания Критерий оценивания
Проверка знаний и умений, которые были получены во время обучения. Составление букета-композиции, основываясь на техническом задании.

8. Выдаваемый документ.

Ученику, который успешно закончил обучение и сдал экзамен, выдаётся свидетельство.

Ученик, который не принимал участие в экзамене или не сдал его, выдаётся справка об участие в курсе и о пройденных им темах.

9. Квалификация преподавателя.

Образование флориста, опыт работы флористом.

Об авторе

admin administrator